La ricetta Carciofi ripieni di pesce nasce dalla tradizione culinaria del Mediterraneo, dove il pesce fresco e i prodotti della terra si fondono in piatti deliziosi. Questo piatto tipico delle giornate estive è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, che si prestano particolarmente alle cene in compagnia.
Taglia a pezzi gli ingredienti (aglio, melanzane, prezzemolo) e mescolali insieme.
Aggiungi il tonno fresco e mescola bene il composto.
Riempi i carciofi con il composto e disponili su una teglia.
Irina con olio d’oliva extra-vergine e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
Pulisci i carciofi eliminando le foglie esterne e tagliando la parte superiore.
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