Carciofi filanti al forno

Per realizzare la ricetta Carciofi filanti al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Carciofi filanti al forno

Ingredienti per Carciofi filanti al forno

carcioficurcumaformaggilimoniolio d'oliva extra-verginepangrattatopatatepinoliprezzemolosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Carciofi filanti al forno

La ricetta Carciofi filanti al forno è un piatto gustoso e saporito, originario della tradizione mediterranea, dove i carciofi sono protagonisti. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della terra e del mare, con note di freschezza e croccantezza. Generalmente, viene gustato come antipasto o contorno in occasioni speciali e raduni con amici e famiglia.

  • Pulisci i carciofi, rimuovendo le foglie esterne e tagliandoli a metà, quindi mettili in ammollo in acqua acidulata con succo di limone per evitare l’ossidazione.
  • Sbuccia le patate e tagliale a cubetti, poi cuocile in acqua bollente salata fino a quando non sono tenere.
  • In una ciotola, mescola il pangrattato con il formaggio grattugiato, la curcuma e il prezzemolo tritato.
  • Disponi i carciofi in una teglia, cospargili con il misto di pangrattato e formaggio, quindi aggiungi i pinoli e le patate cotte.
  • Condisci con sale e olio d’oliva extra-vergine, poi inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando i carciofi sono teneri e la superficie è dorata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Vitello tonnato finger food

    Vitello tonnato finger food


  • Quiche di zucchine facile e golosa

    Quiche di zucchine facile e golosa


  • Platano fritto

    Platano fritto


  • Spaghetti con pesto di limone e vongole

    Spaghetti con pesto di limone e vongole


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.