Preparazione
- Pulite i carciofi rimuovendo le foglie esterne e tagliateli a spicchi.
- In una padella fate saltare gli spicchi di carciofo con un po’ di olio d’oliva, aggiungendo sale e pepe q.b.
- Aggiungete un pezzo di chili fresco e procedete con la cottura per alcuni minuti.
- In un’altra padella fate tostare un po’ di grano e limone candito.
- Unite il tutto e servite il Carciofi come Conservali al Naturale.
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