La ricetta Carbone Dolce Fatto In Casa è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente popolare durante le feste natalizie. Questo dolce è noto per il suo aspetto unico e i sapori delicati, che lo rendono un piacere gustoso per grandi e piccini. Viene solitamente gustato come dessert o snack durante le riunioni familiari.
- Inizia separando gli albumi dalle uova e mettendoli da parte.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il succo di limone e continua a sbattere fino a completo assorbimento.
- A parte, prepara uno sciroppo sciogliendo lo zucchero a velo in poca acqua calda, poi lascialo raffreddare.
- Aggiungi la glassa e lo sciroppo alle uova, mescolando delicatamente.
- Aggiungi gli albumi e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo e lascialo riposare in frigorifero per alcune ore.
- Una volta pronto, spolvera con zucchero a velo e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
