La ricetta Carbonara Semplice2 è un classico della cucina italiana, originaria di Roma. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e intensi, che si sviluppano dalla combinazione di ingredienti come il guanciale di maiale, i formaggi grana e pecorino, e le uova. La Carbonara Semplice2 è solitamente gustata come primo piatto in un pasto tradizionale italiano.
- Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata.
- Cuoci la pasta (rigatoni o spaghetti) secondo le indicazioni sulla confezione fino ad ottenere un risultato al dente, poi scolala e mettila da parte.
- In una padella, cuoci il guanciale di maiale a fuoco medio fino a quando non diventa croccante.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con un pizzico di sale grosso e pepe nero.
- Aggiungi il formaggio grana e il formaggio pecorino al contenitore con le uova e mescola bene.
- Aggiungi la pasta cotta al contenitore e mescola con il composto di uova e formaggio.
- Aggiungi il guanciale croccante alla pasta e mescola delicatamente.
- Stagiona con sale e pepe nero a gusto.
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