Ingredienti per Carbonara
- formaggio pecorino
- guanciale di maiale
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carbonara
La ricetta Carbonara è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Lazio, conosciuto per la sua ricca e cremosa consistenza, ottenuta grazie all’unione di uova, formaggio e guanciale. I sapori dominanti sono quelli della carne suina e del formaggio, accompagnati da una nota di pepe nero. Solitamente, la Carbonara viene gustata come primo […]
