La ricetta CARAMELLO di DATTERI SENZA ZUCCHERO | RAW VEGAN è un modo semplice e veloce per preparare un dolce spalmabile senza cottura, ottenendo un gusto delicato e ricco di frutta. Per questa ricetta si utilizzano datteri di ottima qualità e latte di mandorle. La consistenza del caramello può essere variata a piacere, da un burro denso a uno sciroppo addolcito, perfetto per accompagnare pancakes, cupcakes o frutti di bosco. Saporito e versatile, questo caramello vegano vi conquisterà con la sua delicatezza.
- Denocciola i datteri e metti il
- Versa i datteri e un cucchiaio di latte nel robot da cucina o frullatore.
- Frullate per amalgamare il tutto, coprendo i bordi del robot con un panno.
- Aggiungi il restante latte poco alla volta.
- Frullate fino ad ottenere un burro omogeneo e liscio.
- Aggiungi aromi a piacere.
- Conserva il caramello in frigorifero in un barattolo con chiusura ermetica per una settimana.
li nel latte per qualche minuto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
