La ricetta Caramelle Mou è un classico della pasticceria francese, originaria della regione di Normandia. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e cremoso, ottenuto grazie all’uso di caramello, latte, panna da montare e zucchero. Le Caramelle Mou sono solitamente gustate come dolce o snack, e sono particolarmente apprezzate durante le feste e le occasioni speciali.
- Inizia sciogliendo lo zucchero in una pentola a fuoco medio, mescolando continuamente fino a ottenere un caramello dorato.
- Aggiungi il latte e la panna da montare, continuando a mescolare fino a quando il composto non diventa liscio e omogeneo.
- Cuoci il composto a fuoco basso per circa 10-15 minuti, o fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
- Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il composto.
- Versa il composto su una superficie piana e lascia raffreddare completamente.
- Una volta raffreddato, taglia le Caramelle Mou in piccole porzioni e servile.
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