La ricetta Caramelle gèlee alla frutta è un modo unico e delizioso per chiudere le feste in bellezza.
Queste caramelle gèlee alla frutta sono un piatto semplice da realizzare e offrono un gusto unico e personalizzabile. Il successo della ricetta giace nella capacità di miscelare differenti tipi di frutta, verdure e succhi per creare un gusto unico.
Caramelle gèlee alla frutta
- Lasciate ammorbidire 70 g di gelatina in un contenitore di vetro con dell’acqua.
- Ricavate il succo della frutta che preferite con la centrifuga. Se volete usarlo kiwi, frullateli e filtrate poi il succo.
- Prendete una pentola piccola e versateci dentro il succo con 100 g di zucchero e lasciatelo sciogliere.
- Una volta sciolto, togliete il fuoco e aggiungete al composto la gelatina ben strizzata. Amalgamate bene il tutto.
- Versate il composto negli stampi per caramelle e lasciate solidificare a temperatura ambiente.
- Dopo tre ore, riponete gli stampi nel frigo e lasciate riposare altre tre ore.
- Trascorso il tempo, prelevate gli stampi dal frigo e togliete le caramelle.
- Tagliate le caramelle in pezzi piccoli con un coltello.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
