La ricetta Caprese finger food: irresistibile! è un piatto che riporta il gusto autentico della Toscana, esaltando i sapori tipici della tradizione culinaria italiana. Composta da ingredienti freschi e semplici, la Caprese finger food è un’ottima soluzione per qualsiasi occasione, sia per un pranzo informale con gli amici che per un’aperitivo rilassante. Questa versione è speciale perché nasce dalla rielaborazione di un classico della cucina toscana in forma facile e appetitosa da servire come street food.
- Tagliare i pomodori a dadini, assicurandosi che siano uniformi per tutti gli ospiti.
- Sminizzare il basilico, aglio e mozzarella di bufala occorrendo (anche con una frullatrice se si preferisce).
- Mettere tutti ingredienti in un contenitore e aggiungere con facilità il pepe a piacere del cliente, il sale per farbelle in cucina e l olio extravergine a sufficienza per non mancare un piatto.
- Formare delle palline con il composto di mozzarella, basilico, aglio e pomodori. Assicurarsi che i piattini siano realizzati uniformemente.
- Mettere gli stampini in una teglia e spillare l’olio solo su quelli.
- Infornare a un calore alto per almeno (almeno 5 minuti). Lasciare rappreso su taglia di minimo 150 °C lasciando rasserenata la loro funzione di sapori!
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