La ricetta Caprese e prosciutto crudo nasce dall’unione di due ricette italiane iconiche: la Caprese, con la sua semplicità e freschezza, e il prosciutto crudo, che aggiunge un tocco di sapore salato e intenso.
I sapori che si incontrano in questo piatto sono delicati e decisi al contempo: la dolcezza dei pomodori maturi si sposa con la cremosità della mozzarella, l’aroma intenso del basilico e il gusto deciso del prosciutto crudo. La Caprese e prosciutto crudo si gusta solitamente come antipasto o aperitivo, in occasione di pranzi o cene informali, esprimendo al meglio l’essenza della cucina italiana.
I sapori che si incontrano in questo piatto sono delicati e decisi al contempo: la dolcezza dei pomodori maturi si sposa con la cremosità della mozzarella, l’aroma intenso del basilico e il gusto deciso del prosciutto crudo. La Caprese e prosciutto crudo si gusta solitamente come antipasto o aperitivo, in occasione di pranzi o cene informali, esprimendo al meglio l’essenza della cucina italiana.
- Lava i pomodori e tagliali a fette spesse circa 1 centimetro.
- Lava e asciuga il basilico.
- Taglia la mozzarella a fette dello spessore dei pomodori.
- Su un tagliere, crea strati alterni di mozzarella e pomodoro, condendo ogni strato con olio extravergine di oliva e sale.
- Decora con foglie di basilico.
- Completa la presentazione con fette di prosciutto crudo disposto a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
