La ricetta Capesante gratinate col Bimby
La ricetta Capesante gratinate col Bimby è un piatto estivo ideale per godersi in compagnia, durante una romantica cena al fresco o una giornata di ricreazione. La combinazione di sapori dolci e salati, unita al profumo intenso delle capesante e alla textura del pangrattato, rende questo piatto un vero e proprio protagonista dei piatti del mare.
Per preparare questo delizioso piatto, procediamo con la seguente ricetta:
- Prendi alcune capesante, pulitele e tagliale a pezzi
- In una ciotola, misura 2 cucchiai d’olio e aggiungi un mignolo d’aglio affettato
- Metti nel microonde il Bimby al livello 4 e programmazione 30 secondi, sul piano miscelazione
- Aggiungi del parmigiano e del pepe, stufa le capesante nel Bimby per 30 secondi
- Metti le capesante in una pirofila, copertele con del pangrattato e un po’ d’olio
- Piazza la pirofila nel forno a 220°C e lascia cuocere per 10-12 minuti
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