Ingredienti per Capesante gratinate al forno
- capesante
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Capesante gratinate al forno
La ricetta Capesante gratinate al forno è un piatto tipico della cucina mediterranea,.originario della Campania, dove le capesante vengono abbinate a ingredienti semplici ma di grande sapore per creare un dish unico e sfizioso. Questo piatto è spesso servito come antipasto o secondo piatto in occasioni speciali, come pranzi di festa o cene romantiche. Il profumo del pangrattato tostato e il sapore del parmigiano regalano alle capesante un gusto deciso e aromatico.
- Scegliete le capesante fresche e più grosse, poi lavatele e asciugatele con carta da cucina.
- In una ciotola, mescolate olio, pangrattato, parmigiano, pepe, prezzemolo e sale.
- Distribuite il composto ottenuto sulle capesante, assicurandovi di coprire tutta la superficie.
- Disponete le capesante in una teglia e infornate a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- Sfornate e servite immediatamente.
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