La ricetta Cantucci toscani ricetta originale nasce nella regione toscana, dove è tradizionalmente accompagnare il Vin Santo. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e intensi, come la mandorla e il liquore, che si fondono insieme in un’esplosione di gusto. I Cantucci sono solitamente serviti durante le occasioni conviviali e gli eventi speciali.
- Miscelate il burro morbido con lo zucchero semolato finché non forma una crema.
- Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorporate la farina e il lievito per dolci, mescolando fino a quando l’impasto non risulta liscio.
- Aggiungete le mandorle tritate e il liquore, mescolando bene.
- Formate una palla con l’impasto, coprite con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Infornate in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, finché i biscotti non saranno cotti e dorati.
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