La ricetta _CANTUCCI AL CIOCCOLATO_, un tipico piatto italiano che risale al Medioevo. Originariamente conosciuti come “frittelle” o “pettozzine”, questi delicati anfori di cioccolato sono tradizionalmente gustati nel merenda o nel tè pomeriggio. La loro dolcezza e gli avergine di cioccolato li rendono irresistibili.
Per preparare i _CANTUCCI AL CIOCCOLATO_, seguirai i passaggi seguenti:
- Prendi 60 grammi di burro morbido e mescolalo con 60 grammi di zucchero semolato fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi 60 grammi di farina e mischia bene il tutto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola il composto.
- Raccogli gli ingredienti in una ciotola e aggiungi un tuorlo d’uovo e due uova.
- Mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma il composto in palline e mettille su una teglia foderata di carta da forno.
- Cooka i _canti_ in forno a 180°C per 15-20 minuti, quindi lasciali raffreddare.
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