La ricetta Cañones rellenos (Cile) è un piatto tradizionale cileno che unisce sapori unici e texture diverse. Originario delle regioni meridionali del Cile, questo piatto è spesso gustato durante le feste e le occasioni speciali, grazie alla sua presentazione elegante e ai sapori ricchi. Gli ingredienti combinano sapori dolci e salati, creando un’esperienza culinaria unica.
- Tagliare la pasta sfoglia in strisce sottili e stenderle su una superficie infarinata.
- Mescolare il formaggio fresco con un po’ di zucchero a velo e succo di limone per creare il ripieno.
- Spalmare il ripieno sulle strisce di pasta sfoglia e arrotolarle delicatamente.
- In un’altra preparazione, sciogliere il burro in una padella e aggiungere cacao in polvere, mescolando bene.
- Aggiungere ghiaccio tritato e sciroppo alla miscela di cacao e burro, continuando a mescolare.
- Tagliare le arance a fette e servirle insieme agli involtini di pasta sfoglia e al composto di cacao.
- Guarnire con foglie di achillea fresca e servire subito.
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