Ingredienti per Canocchie gratinate al forno
- aglio
- canocchie
- olio
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Canocchie gratinate al forno
La ricetta Canocchie gratinate al forno è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della tradizione marinara del sud.
Le canocchie, piccoli crostacei dal sapore delicato e croccante, vengono cotte al forno con aromi semplici ma intensi come aglio, prezzemolo e pangrattato, che donano al piatto una consistenza croccante e un gusto ricco.
Perfette come antipasto o secondo leggero, le canocchie gratinate sono un piatto ideale per una cena in compagnia o una serata informale.
- Sciacquare le canocchie sotto acqua corrente pulendole eventuali impurità.
- Tritare finemente l’aglio e il prezzemolo.
- Disporre le canocchie in una teglia.
- Condire con sale, pepe e olio extravergine d’oliva.
- Spolverare con pangrattato.
- Aggiungere aglio e prezzemolo tritati e amalgamare bene.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o finché le canocchie non saranno ben cotte e il pangrattato dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
