Canocchie gratinate al forno

Per realizzare la ricetta Canocchie gratinate al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Canocchie gratinate al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Canocchie gratinate al forno

  • aglio
  • canocchie
  • olio
  • pangrattato
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Canocchie gratinate al forno

La ricetta Canocchie gratinate al forno è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della tradizione marinara del sud.

Le canocchie, piccoli crostacei dal sapore delicato e croccante, vengono cotte al forno con aromi semplici ma intensi come aglio, prezzemolo e pangrattato, che donano al piatto una consistenza croccante e un gusto ricco.

Perfette come antipasto o secondo leggero, le canocchie gratinate sono un piatto ideale per una cena in compagnia o una serata informale.

  • Sciacquare le canocchie sotto acqua corrente pulendole eventuali impurità.
  • Tritare finemente l’aglio e il prezzemolo.
  • Disporre le canocchie in una teglia.
  • Condire con sale, pepe e olio extravergine d’oliva.
  • Spolverare con pangrattato.
  • Aggiungere aglio e prezzemolo tritati e amalgamare bene.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o finché le canocchie non saranno ben cotte e il pangrattato dorato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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