Cannolo siciliano

La ricetta Cannolo Siciliano è un viaggio gustativo nella tradizione culinaria siciliana, un dolce simbolo della bellezza solare e delle bontà mediterranee.
Croccante involucro fritto e farcitura dolce cremosa, uniti in un connubio sublime di sapori intensi e aromi delicati.
Perfetti per concludere un pranzo o una cena in famiglia, o per deliziare gli ospiti in occasioni speciali, gli cannoli sono una vera e propria esperienza sensoriale.

Preparare i cannoli siciliani è un’esperienza coinvolgente e gratificante. La pasta sfoglia, delicata e sottile, viene stesa a mano, modellata con cura e fritta fino a doratura, ottenendo una fragranza irresistibile.
La crema, fatta con ricotta fresca, zucchero e scorza d’arancia, vanta una morbidezza unica e un gusto delicatamente speziato.
Il contrasto tra la croccantezza della struttura e la cremosità del ripieno crea un’esplosione di sapori che conquista subito.

• Stendi la pasta sfoglia a un’ottima consistenza usando la sfogliatura.
• Stucca con cura ciascun rettangolo di pasta formando i cannoli.
• Friggili fino a doratura, ottenendo una croccantezza irresistibile.
• Riempi le “bucce” di cannolo con la deliziosa crema alla ricotta.
• Decora con tanta zucchero a velo, e goditi lo spettacolo!

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