La ricetta Cannolicchi al pomodoro è un piatto tipico della tradizione italiana, legato alle regioni del sud, dove il pomodoro è un ingrediente fondamentale. Il sapore del pomodoro si mistura con l’aglio e l’olio, creando un contorno unico e delicato per i Cannolicchi. Questa ricetta è perfetta per accompagnare il pranzo o la cena, in soggiorno con la famiglia o amici.
- Riscalda l’olio in una padella e aggiungi l’aglio tritato, lascia cuocere finché non è dorato.
- Aggiungi i pomodorini sbucciati e schiacciati con un cucchiaio, sale e peperoncino, mescola bene.
- Cook i Cannolicchi al dente e scarfallili in una padella con il pomodoro.
- Maggiora la cottura per 2-3 minuti, mescolando continuamente, finché il sugo si è assottigliato.
- Spruzzale con una puntina di prezzemolo tritato e servire.
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