Per preparare i Cannoli di pasta sfoglia con crema, segui questi passaggi:
- Stendi la pasta sfoglia fino a raggiungere uno spessore di circa 3-4 mm.
- Arrotola la pasta sfoglia sui coni appositi per fare i cannoli, sovrapponendola leggermente su se stessa.
- Spennella la pasta sfoglia con dell’albume leggermente sbattuto e cospargi con dello zucchero.
- Cuoci i cannoli in forno caldo al massimo per 15 minuti.
- Fai raffreddare i cannoli e poi riempili con crema pasticcera, eventualmente arricchita con cioccolato o panna montata.
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