La ricetta Cannoli di pasta fillo con ripieno cremoso è un piatto tipico della cucina italiana, nata probabilmente in Sicilia, dove la pasta fillo è un ingrediente comune. Questo dolce presenta un contrasto di texture e sapori, con la crusca della pasta fillo che avvolge un ripieno cremoso e fresco, ideale per essere gustato in occasioni speciali o durante le feste natalizie.
La preparazione dei Cannoli di pasta fillo con ripieno cremoso è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per preparare questo piatto:
- Togli la pasta fillo dal congelatore e lasciala scongelare per some ore.
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con la scorza di limone e un pizzico di sale.
- Aggiungi alcune fette di bresaola tagliate a dadini al composto di formaggio.
- Oliare le foglie di pasta fillo e stenderle su una superficie piana.
- Disporre un cucchiaio di ripieno al centro di ogni foglia e chiudere il cannolo.
- Friggere i cannoli in olio caldo fino a quando non saranno dorati.
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