Ingredienti per Cannoli di pasta all’uovo
- lasagne
- olio di semi di girasole
- pasta tipo lasagna
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cannoli di pasta all’uovo
La ricetta Cannoli di pasta all’uovo sorgerebbe come una rivisitazione golosa della tradizionale pasta fresca siciliana. Originari della Sicilia, i cannoli sono generalmente farciti con una crema dolce e si accompagnano a una gustosa selezione di frutta fresca. Perfetti da gustare nelle giornate più soleggiate, questi dolci sono un must per chi visita l’isola.
- Cuocere le lasagne in abbondante acqua salata fino a quando non saranno al dente.
- Scolare le lasagne e metterle da parte.
- Preparare un besciamella con il burro, la farina e il latte.
- Aggiungere un pizzico di noce moscata alla besciamella.
- Scaldare l’olio di semi di girasole in una padella.
- Aggiungere la pasta tipo lasagna alla padella e farla rosolare finché non sarà dorata.
- Farcire gli involucri di pasta fresca con la besciamella e la pasta rosolata.
- Completare il piatto aggiungendo un uovo sopra ciascun cannolo.
- Cuocere i cannoli in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
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