La ricetta CANNOLI DI CREMA AL RIBES E BANANE è una rivisitazione moderna della tradizione siciliana. I cannoli sono uno dei dolci più amati in tutto il mondo, conosciuti per la loro croccantezza e crema dolce.
Questa versione, invece del classico ripieno alla ricotta, presenta una crema al ribes e banana per un gusto fresco e sorprendente.
Ideale come dessert dopo un pasto, oppure come goloso spuntino, la ricetta si presta ad essere decorata con frutta fresca e cioccolato.
Questa versione, invece del classico ripieno alla ricotta, presenta una crema al ribes e banana per un gusto fresco e sorprendente.
Ideale come dessert dopo un pasto, oppure come goloso spuntino, la ricetta si presta ad essere decorata con frutta fresca e cioccolato.
- Preparare la crema al ribes sbriciolando i ribes e frullandli con zucchero semolato e un pizzico di scorza di limone.
- Mescolare la panna liquida con il burro fuso e aggiungere gradualmente la farina diluita in un po’ di acqua.
- Versare la crema riscaldata sui ribes frullati e lasciare addensare.
- Montare la panna da montare con lo zucchero a velo e incorporarla delicatamente alla crema.
- Sgusciare e tagliare le banane a fettine sottili e disporlele in fette di cannolo croccante.
- Riempire i cannoli con la crema al ribes e la banana.
- Decorare con panna montata, ribes fraiche e una spolverata di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
