Ingredienti per Cannelloni ripieni di tonno
- cannelloni
- carote
- cipolla
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe nero
- pomodori
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- salmone
- sedano
- spinaci
- sugo
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cannelloni ripieni di tonno
La ricetta Cannelloni ripieni di tonno è un delizioso piatto italiano che nasce nel nord Italia, più precisamente nella regione Lombardia. È un piatto che unisce i sapori del mare con quelli della terra, creando un connubio gustativo unico. La presenza di tonno e salmone dona alla ricetta una caratteristica freschezza, mentre la ricotta e la mozzarella aggiungono cremosità e sapore. È un piatto ideale per le serate estive, quando il caldo richiede cibi leggeri e rinfrescanti.
Per preparare questa ricetta, occorre iniziare pulendo e tritando le carote, la cipolla e il sedano. Poi, in una pentola, soffriggere le verdure in olio fino a renderle morbide.
- In un’altra pentola, cuocere la passata di pomodoro con un pizzico di sale e pepe nero per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo, preparare la farcia mescolando la ricotta, il tonno, il parmigiano e un pizzico di sale.
- Lessare i cannelloni in acqua salata e poi farcirli con la miscela di ricotta e tonno.
- In una teglia, creare uno strato di sugo di pomodoro, poi adagiare i cannelloni e coprirli con mozzarella e parmigiano.
- Infine, cuocere in forno a 180°C per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
