La ricetta Cannelloni ripieni di carne macinata è un piatto tipico della cucina italiana, originario del centro-sud del paese. I suoi sapori tipici sono caratterizzati da una combinazione di carne, pasta fresca e besciamella, creando un gusto ricco e sfizioso. Solitamente, viene gustato in occasione di pranzi speciali o festività in compagnia di amici e famiglia.
- Prepara la besciamella sciogliendo il burro in un tegame e aggiungendo la farina, mescolando per evitare grumi.
- Aggiungi il latte intero alla besciamella, continuando a mescolare fino a ottenere una crema liscia.
- Cucina la carne macinata in un altro tegame con olio d’oliva extra-vergine, aglio, cipolla, carote e sedano, fino a quando non è ben rosolata.
- Aggiungi la passata di pomodoro, sale, pepe e noce moscata alla carne macinata, mescolando bene.
- Stendi la pasta fresca e riempila con il composto di carne macinata, avvolgendo i Cannelloni ripieni di carne macinata.
- Disponi i Cannelloni ripieni di carne macinata in una teglia e copri con la besciamella e il formaggio grattugiato.
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