Per quanto riguarda i sapori, il piatto è caratterizzato da un equilibrio tra la dolcezza della ricotta e la leggerezza dei spinaci, mentre la besciamella aggiunge una nota cremosa e ricca. Il piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come le feste di famiglia o i pranzi di compleanno.
Per preparare il piatto, segui questi passaggi:
- Prerbare gli spinaci sbollenti e agramm in umido, nel frattempo tostar l’aglio, tritare il basilico. Preparare una insalata di spinaci con aglio, basilico, sale e pepe in abbastanza abbondante.
- Con l’aiuto a una frusta, unire la ricotta, la noce moscata, sale e cipolla tritata, il burro, salare e far riposare.
- In una casseruola realizzare la besciamella (farina e burro, quindi farina e latte e salare.
- Su una feta di formaggio tagliare un tunnel in ogni cucchiata. riempire i panetti con ricotta, spinaci, formaggio e sbagliare sulle teglie.
- Versare la besciamella sugli strati in sequenza, poi formaggio grattugiato fino a coprire tutto.
- Covrire con la capsula di un forno a vapore e cuocere per circa quasi 20 minuti.
Il piatto è pronto! Cannelloni ricotta spinaci facili e cremosi, una piatto facile da consegnare e facile da cucinare.
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