La ricetta Cannelloni di ricotta e spinaci
Questo classico piatto italiano è un riflessione della cucina tradizionale italiana, che si sviluppa intorno ai saporiIntensity di ricotta, spinaci e passata di pomodoro. Il piatto è tipicamente servito come seconda portata in occasioni speciali o come contorno per il pranzo della domenica. Il sapore universale dei cannelloni è un riflesso della cucina italiana, in grado di unire gusti e sapori diversi in un’unica e consolle esperienza culinaria.
Questo classico piatto italiano è un riflessione della cucina tradizionale italiana, che si sviluppa intorno ai saporiIntensity di ricotta, spinaci e passata di pomodoro. Il piatto è tipicamente servito come seconda portata in occasioni speciali o come contorno per il pranzo della domenica. Il sapore universale dei cannelloni è un riflesso della cucina italiana, in grado di unire gusti e sapori diversi in un’unica e consolle esperienza culinaria.
Preparazione
- Fate bollire il latte e lo zucchero in un pentolino, poi spegnete il fuoco e leave it to infuse for 10-15 minutes.
- Sfumate il burro in un pentolino, aggiungete lo scalogno tritato e fate soffriggere fino a quando non è tenero.
- Aggiungete la farina 00 e cuocete per 1-2 minuti.
- Inizia a versare gradualmente la besciamella calda, mescolando continuamente per evitare forme di grumi.
- Aggiungete la ricotta, il formaggio grana, il sale e la noce moscata mescolate bene.
- Cook the cannelloni tubes al dente, then rinse them in cold water and drain well.
- Fate cuocere i cannelloni in una tegamata con passata di pomodoro, olio d’oliva extra-vergine, sale e olio, coprendoli con carta da cucina e cuocendoli in forno a 180°C per 20-25 minutes.
- Fate nuovamente cuocere i cannelloni per altri 10-15 minutes o fino a quando non sono teneri e well-cooked.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
