Cannelloni di magro facili e veloci

Per realizzare la ricetta Cannelloni di magro facili e veloci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

CANNELLONI di MAGRO facili e veloci
Category Primi piatti

Ingredienti per Cannelloni di magro facili e veloci

  • aglio
  • basilico
  • besciamella
  • cannelloni
  • erbe aromatiche
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cannelloni di magro facili e veloci

La ricetta CANNELLONI di MAGRO facili e veloci è un vero e proprio classico della cucina italiana. Il nome “cannelloni” deriva dall’aggettivo “cannella”, che significa “canello”, riferendosi alla forma dei rotoli di pasta. Questo piatto è spesso associato alle tradizioni italiane del Nord, dove viene solitamente servito in occasioni speciali, come Natale o Capodanno. Il sapore tipico dei cannelloni di magro è morbido e cremoso, grazie alla besciamella e alla ricotta, leggermente condito con erbe aromatiche.

  • Prendi 12 cannelloni e strofinali con olio e sale.
  • Soffriggi in una padella l’aglio e le erbe aromatiche. Aggiungi la passata di pomodoro e porta a cottura a fuoco lento.
  • Prepara la besciamella mescolando tuorli d’uovo con besciamella. Aggiungi sale e pepe accuratamente.
  • Mesci la ricotta con le uova precedentemente sbattute e parte dellio precedentemente soffritto. Aggiungi olio extravergine e basilico tritato.
  • Vuoi utilizzare la salsa di pomodoro invece dell’altra e poi aggiungi il pepe.
  • Tendi gli asciugamani in un recipiente. Inserisci parte della besciamella in ogni cannelloni e poi chiudi il contorno con quel che rimane della besciamella.
  • Disponi i rotoli di pita e bagna usando un filo della besciamella. Posa su un bacino e lega i due lati con un chiodo.
  • Novante i pasticci con un filo e cuoci al forno a 180 gradi per 20 minuti, fai la casseruola.
  • Servivi i cannelloni di magro caldi, guarniti con del parmigiano.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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