Ingredienti per Cannelloni di castagne ai 4 formaggi
- burro
- cannelloni
- crepes
- farina di castagne
- fonduta
- formaggi
- latte intero
- noci
- olio di semi
- panna
- parmigiano
- pasta fresca
- pepe
- ricotta fresca
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cannelloni di castagne ai 4 formaggi
La ricetta nasce dalla tradizione delle castagne, esaltandone la dolcezza con un cuore ricco di quattro formaggi:
mozzarella, ricotta, parmigiano e gorgonzola.
Ideali per una cena speciale in famiglia o tra amici, i cannelloni si preparano con facilità e regalano un gusto sorprendente.
Perfetti anche come secondo piatto in un menù festivo d’autunno. Le castagne vengono lavorate e unite ad un ripieno di formaggio
che viene poi avvolto nelle sfoglie di pasta fresca.
Una cottura al forno lentamente farcirà i cannelloni di una consistenza calda e morbida.
L’aroma saporito del formaggio si fonderà con la dolcezza delle castagne creando un gusto davvero unico.
* Lessate le castagne fino a renderle morbide.
* Preparate il ripieno di formaggi e conditelo con un tocco di noce moscata
* Semplicemente, riponete il ripieno di castagne e formaggi all’interno delle sfoglie di pasta fresca
* Arrotolate le sfoglie di pasta filled di zucca e formaggio
* Disponeli in un tegame imburrato e infornellate fino a doratura perfetta
per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa
