La ricetta Cannelloni con spinaci e mascarpone è una deliziosa variante della classica pasta al forno. Il cuore di questo piatto è costituito dalla bontà cremosa dello spinaci e del mascarpone, avvolti in un manto di besciamella saporita e gratinata con formaggio. I cannelloni con spinaci e mascarpone sono un piatto elegante, perfetto per una cena speciale o per un pranzo domenicale conviviale.
- Sbollenta gli spinaci e strizzali bene.
- Prepara la besciamella con burro, farina, latte e noce moscata.
- Mescola la ricotta con il mascarpone, un po’ di parmigiano e pepe.
- Unisci gli spinaci al mix di ricotta e mascarpone.
- Riempi i cannelloni con la farcitura di spinaci e mascarpone.
- Disponi i cannelloni al forno in una teglia.
- Copri i cannelloni con la besciamella e aggiungi il parmigiano grattugiato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
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