Ingredienti per Cannelloni caprino e pancetta
- besciamella
- burro
- cannelloni
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cannelloni caprino e pancetta
La preparazione inizia con il preriscaldamento del forno, mentre si procede a cuocere la pancetta in una padella fino a quando non diventa croccante. Nel frattempo, si prepara la besciamella, mescolando burro e farina per poi aggiungere gradualmente il latte, continuando a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Saltare la pancetta in una padella con un po’ di burro fino a renderla croccante.
- Preparare la besciamella, mescolando burro e farina, poi aggiungendo il latte a poco a poco.
- Riempire i cannelloni con un misto di caprino e parmigiano, aggiungendo pepe e sale a gusto.
- Disporre i cannelloni in una teglia, coprirli con la besciamella e la pancetta croccante.
Infine, si mette tutto in forno a cuocere fino a quando la superficie non diventa dorata. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.