- Prepara la besciamella mescolando farina 00, latte e noce moscata in un pentolino a fuoco lento.
- Aggiungi sale e olio per dare sapore alla besciamella.
- Cotti i cannelloni al dente, poi riempili con il ragù di carne.
- Disponi i cannelloni in una teglia, copri con la besciamella e aggiungi un po’ di yogurth per una nota di freschezza.
- Infine, metti la teglia in forno fino a quando la superficie non sarà dorata e il piatto sarà pronto per essere servito.
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