Ingredienti per Canestrelli
- albumi
- biscotti
- burro
- canestrelli
- farina 00
- limoni
- marmellata
- menta
- peperoncino
- rum
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Canestrelli
La ricetta Canestrelli, un dolce tipico della tradizione ligure, regala un’esplosione di sapori autentici. Aromi di burro fresco, di scorza d’arancia e una dolcezza delicata si uniscono in un morbido abbraccio, perfetto per accompagnare una tazza fumante di caffè. Ma i canestrelli sono un piacere da gustare in ogni momento della giornata, davvero un classico irresistibile.
Con la loro forma rotonda e delicata, i canestrelli sono un dolce semplice da realizzare ma di grande effetto. La preparazione, un rituale di piacere, vede l’impasto curarevolmente manipolato fino ad ottenere una consistenza fine e vellutata.
- Mescolate con amore gli ingredienti freschi, transformandoli in un impasto dal profumo avvolgente.
- Stendete la pasta con cura, creando delle piccole sfoglie pronte ad essere ritagliate.
- Strofate delicatamente il bordo di ogni canestrella, iniziando la danza tra burro e zucchero.
- Cuocete i canestrelli in forno caldo, osservando la loro trasformazione in dolcetti dorati e fragranti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
