Ingredienti per Canederli bruschettati
- basilico
- brodo vegetale
- cipollotti
- olio
- pepe
- pomodorini
- sale
- spinaci
Preparazione della ricetta
Come preparare: Canederli bruschettati
La ricetta canederli bruschettati rappresenta una delle tradizioni culinarie più amate della nostra regione. In questo piatto tipica ricetta viene reinterpretata in una versione leggera e fresca, ideale per le giornate estive. I sapori intensi dei canederli si sposano alla perfezione con il sapore delicato dei pomodorini e con la freschezza del basilico, creando un accordo di sapori unico e irresistibile.
- Trita finemente i cipollotti e soffriggili in olio fino a quando non saranno dorati.
- Affetta i pomodorini e condiscili con sale, pepe e un filo d’olio.
- Porta a ebollizione il brodo vegetale e cuoci i canederli al suo interno fino a quando non saranno ben cotti.
- Scegli gli spinaci più freschi e condiscili con sale e pepe.
- In un ultimo passaggio, bruschetta i canederli e serviteli caldi, accompagnati dai pomodorini e dagli spinaci.
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