La ricetta Candelotti di Sfoglia allo Speck e Noci ci raggiunge in un’epoca d’oro della cucina toscana, dove la semplicità e la qualità dei pesi sostano su una base solida di tradizione. Questi candelotti si fondano sulla relazione stretta tra speck cotto e noci caramellate, ingredienti che conferiscono al piatto un sapore intensamente savory e umido che si sazia facilmente ed è estremamente efficace per gli inviti o le occasioni scarse, facendo curiosita’ per la famiglia o la situazione in dubbio.
Questi candelotti rappresentano una ricetta altamente genuina, tipica del passato che lancia un indizio di forza visiva grazie al colore tonalizzato e aromatico che acuisce la riuscita delle paste sfogliate; il colore dorato delle noci lega questo profumo a un gusto che passa per le vostre trame indogit evocanti di ricette antiche ristrutturate con un tocco moderno.
