La Canapine al profumo di limone per una dolce Pasqua è una tradizione dolciaria legata alle festività pasquali. Questo piatto unisce il gusto fresco del limone con la dolcezza di un dessert, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato durante le celebrazioni pasquali.
- Inizia mescolando 200g di farina, 100g di zucchero di canna e 1 cucchiaino di lievito per dolci in una ciotola.
- Aggiungi 100g di burro di cacao fuso e 2 uova, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 50g di amido di riso, 50g di riso e 1 cucchiaio di olio, continuando a mescolare.
- Unisci 100g di yogurth e la scorza grattugiata di 2 limoni, amalgamando bene.
- Aggiungi 20g di canapa e un pizzico di sale, mescolando per distribuire uniformemente.
- Versa l’impasto in uno stampo per canapine e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Lasciale raffreddare prima di servirle.
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