La ricetta Camilla all’arancia e mandorle è un dolce delizioso e raffinato, originario del sud Italia. Il suo sapore unico è caratterizzato dalla combinazione di arancia e mandorle, che donano al piatto una freschezza e una nota di eleganza. Solitamente, la ricetta Camilla all’arancia e mandorle viene servita come dessert durante le feste e le ricorrenze estive.
- Prendi 4 albumi e montali a neve ferma, poi aggiungi 1 cucchiaio di zucchero a velo e continua a montare.
- In una ciotola separata, mescola 200 g di farina 00, 1 cucchiaino di cannella e 1 pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, mescola 100 g di arachidi, 100 g di mandorle, 2 carote grattugiate e 1 cucchiaio di semi di girasole.
- In un recipiente, unisci 2 uova, 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaio di olio d’oliva e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
- Aggiungi il composto di farina e quello di arachidi al composto di uova e mescola bene.
- Infine, aggiungi il composto di albumi montati e mescola delicatamente.
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