Ingredienti per Calzone “capriccioso”
- carciofini
- cipolla
- farina manitoba
- formaggi
- lievito di birra
- olio
- pasta per pane
- rape
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calzone “capriccioso”
La ricetta Calzone “capriccioso” è originaria del sud Italia, dove è tradizionale gustare questo piatto durante le giornate di festa e in compagnia di amici e familiari. Il **Calzone “capriccioso” è caratterizzato da sapori decisi e contrastanti, come l’unione dei carciofini dolci e delle rape piccanti.
Per preparare il Calzone “capriccioso”, inizia lavorando la farina Manitoba con il lievito di birra e l’olio, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi la cipolla tritata e le rape piccole, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora, dopodiché lavoralo nuovamente per aggiungere i formaggi e i carciofini.
- Fornisci l’impasto con la pasta per pane e inforna in forno caldo a 220 gradi per 15-20 minuti.
- Sforna e cospargi con sale, servendo il Calzone “capriccioso” caldo e fragrante.
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