Ingredienti per Calzone al forno
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- prosciutto cotto
- sale
- sesamo
- strutto
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calzone al forno
Inoltre, il Calzone al forno non e’ di nessun periodo ma dei secioi nostri.
- Crea un impasto con 500g di farina, 1 cucchiaio di lievito di birra, un pizzico di sale e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungi 1 cucchiaio di strutto e 1 uovo sbattuto e mescola fino a quando non si forma un panetto omogeneo.
- Lascia l’impasto a riposare per 1 ora in un luogo tiepido.
- Piega la torta a metà e forma un cerchio.
- Inforna il Calzone al forno a 180°C per 20-25 minuti circa, o finché il cornicione non sarà dorato.
- Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
<li Estendi l'impasto nella forma di un rettangolo e disponi 100g di mozzarella, 50g di prosciutto cotto e una spolverata di sesamo al centro.
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