Calzone al forno

Per realizzare la ricetta Calzone al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Calzone al forno
Category pizze e rustici

Ingredienti per Calzone al forno

  • farina
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sesamo
  • strutto
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Calzone al forno

, ricetta che ci porta in un piccolo viaggio gastronomico in Italia. Questo classico piatto originario della campania è un must per chi ama i sapori intensi e autentici. Il Calzone al forno è un’ottima scelta per un pranzo o una cena in compagnia, soprattutto in occasioni speciali come le feste o gli eventi di famiglia. La sua faccia d’ origine risale all’epoca dell’immigrazione italiana negli Stati Uniti d’America, dove è stato rivisitato e trasformato in una versione più grande e rediviva da quello originale.

Inoltre, il Calzone al forno non e’ di nessun periodo ma dei secioi nostri.

  • Crea un impasto con 500g di farina, 1 cucchiaio di lievito di birra, un pizzico di sale e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungi 1 cucchiaio di strutto e 1 uovo sbattuto e mescola fino a quando non si forma un panetto omogeneo.
  • Lascia l’impasto a riposare per 1 ora in un luogo tiepido.
  • <li Estendi l'impasto nella forma di un rettangolo e disponi 100g di mozzarella, 50g di prosciutto cotto e una spolverata di sesamo al centro.

  • Piega la torta a metà e forma un cerchio.
  • Inforna il Calzone al forno a 180°C per 20-25 minuti circa, o finché il cornicione non sarà dorato.
  • Sforna e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Rosti di zucchine

    Rosti di zucchine


  • Tiramisù al cioccolato

    Tiramisù al cioccolato


  • Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone

    Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone


  • Shilpildoq, lo stufato uzbeko

    Shilpildoq, lo stufato uzbeko


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!