La ricetta California Wrap è un delizioso piatto statunitense originario della costa occidentale, in particolare della California. Questo wrap è caratterizzato dai sapori freschi e leggeri del pesce, dell’avocado e delle erbe, che lo rendono un’ottima scelta per un pranzo leggero o una cena estiva. Il California Wrap è spesso gustato in ristoranti di pesce o in locali con vista sul mare, dove l’atmosfera rilassata e il fresco del mare si sposano alla perfezione con il sapore del piatto.
- Scegliete 2 tortillas e disponetele su una superficie piana.
- Spremete il succo di limone su una metà di ogni tortilla.
- Sulla stessa metà, spalmate un po’ di olio e aggiungete una fetta di salmone affumicato.
- Aggiungete alcune foglie di spinaci e di erba cipollina.
- Inserite alcuni gamberetti e gamberi cotti precedentemente.
- Guarnite con fette di avocado e cipolla rossa sottile.
- Aggiungete una spolverata di pepe e sale a piacere.
- Chiudete le tortillas e servite.
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