Calamari ripieni ricetta semplice

Per realizzare la ricetta Calamari ripieni ricetta semplice nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Calamari ripieni ricetta semplice

Ingredienti per Calamari ripieni ricetta semplice

agliocalamarimollica di paneoliopane raffermoparmigianoprezzemolosaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Calamari ripieni ricetta semplice

La ricetta Calamari ripieni ricetta semplice è un classico della cucina italiana, originario delle regioni costiere del Sud. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e marini, tipici del Mediterraneo. Viene solitamente gustato come antipasto o secondo piatto in un contesto di cena informale o speciale.

  • Togli le interiora dei calamari e mettili da parte per un altro uso.
  • In un mixer, trita la mollica di pane, il parmigiano, l’aglio e il prezzemolo.
  • In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il composto di pane, mescolando bene.
  • Aggiungi un pizzico di sale e un filo di olio e mescola ancora.
  • Riempi i calamari con il composto ottenuto e chiudi le aperture con stuzzicadenti.
  • In una padella, scalda un po’ di olio e cuoci i calamari a fuoco medio per alcuni minuti.
  • Aggiungi un po’ di acqua o brodo e copri la padella, cuocendo fino a quando i calamari sono teneri.

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