Ingredienti per Calamari lessi in insalata
- aceto di vino rosso
- aglio
- calamari
- limoni
- olio
- prezzemolo
- sale
- vino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calamari lessi in insalata
La ricetta Calamari lessi in insalata è un piatto semplice e gustoso che richiama le gite in riva al mare e le ricette tipiche della cucina mediterranea.
Le tentacoli morbidi, uniti al sapore fresco e croccante di verdure, creano una combinazione perfetta, ideale per un pranzo leggero e gustoso.
Le tentacoli morbidi, uniti al sapore fresco e croccante di verdure, creano una combinazione perfetta, ideale per un pranzo leggero e gustoso.
La preparazione di questa insalata è un’espressione di freschezza e allegria. I calamari, lessati brevemente, mantengono la loro morbidezza per un piacevole contrasto con la croccantezza delle verdure e l’empolitura del condimento.
- Lava e pulisci accuratamente i calamari
- Lessali in acqua bollente salata per un breve periodo di tempo, fino a che non diventano trasparenti
- A piacere, puoi aggiungere verdure fresche e croccanti come pomodorini, cetrioli, cipolle rosse o peperoni
- Condisci il tutto con un semplice unguento di aglio, olio extra vergine di oliva, prezzemolo fresco e un pizzico di sale
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
