Ingredienti per Calamari fritti in pastella
- acqua gassata
- birra chiara
- calamari
- farina 00
- ghiaccio
- olio di semi
- pastella
- pepe
- pesce
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calamari fritti in pastella
La ricetta Calamari fritti in pastella: un classico della cucina mediterranea che porta con sé il profumo delle coste italiane e spagnole. Questo piatto è sinonimo di estati calde, di serate all’aperto e di convivialità. I calamari, morbidi e delicati, vengono impanati con una pastella leggera e croccante, regalando un contrasto di texture unico e irresistibile.
La preparazione di questo piatto è un gioco da ragazzi. Basta immergere i calamari nella pastella, scuotere via l’eccesso e friggerli in olio bollente. Il risultato è un’esplosione di sapori e texture che lascerà tutti a bocca aperta.
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