Ingredienti per Cake di farina di riso e lamponi (gluten free)
- aroma di vaniglia
- burro
- cioccolato
- farina
- frutti di bosco
- lamponi
- latte
- lievito
- limoni
- sale
- scorza di limone
- torta margherita
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cake di farina di riso e lamponi (gluten free)
La ricetta Cake di farina di riso e lamponi (gluten free) è un dolce delizioso e leggero, originario delle regioni settentrionali d’Europa, dove i lamponi sono abbondanti e il riso è una coltura comune. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e acidulo, grazie alla combinazione dei lamponi con la vaniglia e il limone. Solitamente viene servito come dessert o come snack pomeridiano, specialmente durante le giornate estive.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l’aroma di vaniglia.
- Aggiungi il burro morbido e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, mescola la farina di riso con il lievito e il sale.
- Unisci le due miscele e aggiungi il latte e il cioccolato tritato.
- Versa il composto in uno stampo da cake e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Togli dal forno e lascia raffreddare.
- Decora con lamponi freschi e scorza di limone grattugiata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
