Ingredienti per Cake con ricotta e bacon
- crackers
- farina 00
- melanzane
- olio
- pancetta
- panini
- parmigiano
- prosciutto cotto
- ricotta fresca
- sale
- salsicce
- uova
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cake con ricotta e bacon
La ricetta di Cake con ricotta e bacon è un piatto unico e saporito che combina ingredienti contrastanti come la ricotta fresca e il bacon. Questo piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove i sapori sono spesso caratterizzati da contrasti tra dolce e salato. Il Cake con ricotta e bacon è solitamente gustato come antipasto o come piatto principale in occasioni informali.
- Prepara gli ingredienti necessari, come crackers, farina 00, melanzane, olio, pancetta, panini, parmigiano, prosciutto cotto, ricotta fresca, sale, salsicce, uova e vino bianco.
- Taglia le melanzane a cubetti e friggi le salsicce con la pancetta e il prosciutto cotto in una padella con olio.
- In un’altra padella, cuoci le uova con un po’ di sale e vino bianco, poi mescola con la ricotta fresca.
- Unisci i crackers sminuzzati con la farina 00 e il parmigiano grattugiato per creare la base del Cake con ricotta e bacon.
- Assembla il Cake con ricotta e bacon ponendo la base di crackers e farina, poi aggiungi il composto di ricotta e uova, infine copri con le salsicce e le melanzane cotte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
