La ricetta Cake al cioccolato bianco e (tanti auguri) Cranberry è un piatto speciale, ideale per festeggiare i momenti di importanza. Il suo nome è un omaggio al dolce e al contempo alla persona amata, Cranberry. Il contesto utile descrive una giornata speciale, con un cerchio di amici che si riuniscono per festeggiare e dividere. Il piatto è descritto come “bellissimo e buonissimo”, con un’atmosfera di gioia e condivisione.
- Inizia miscelando 1 bustina di lievito con 150 gr di burro salato fuso e incorporare poco a poco 125 gr di farina.
- Sbattere a lungo le uova con lo zucchero e poi incorporare il burro e la farina.
- Incorporare 125 gr di cioccolato bianco tritato o di gocce di cioccolato bianco e 125 gr di cranberries in conserva al naturale.
- Unire il mix in uno stampo da cake precedentemente imburrato e infarinato, e decorare con 125 gr di mandorle a scaglie.
- Inforare il piatto al forno a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino messo nel cake ne uscirà pulito e asciutto.
- Lasciare raffreddare il cake per 10 minuti prima di sformare e servire.
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