La ricetta Cake agli agrumi del mediterraneo è un dolce raffinato che combina i sapori intensi degli agrumi con la delicatezza della ricotta e del miele. Questo piatto è caratterizzato da un equilibrio di sapori acidi e dolci, che lo rendono ideale per essere gustato in occasioni speciali o durante una colazione rilassante.
I sapori caratteristici di questo dolce sono dati dall’unione di arance, limoni e lime, che regalano un tocco di freschezza e aroma mediterraneo. Il modo in cui viene gustata solitamente è con un tè o un caffè, accompagnato da una fetta di questo delizioso Cake agli agrumi del mediterraneo.
- Si inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Successivamente, si aggiunge il burro fuso e si mescola bene per incorporarlo al composto.
- Si aggiungono la farina, la fecola di patate e il lievito vanigliato, mescolando con cura per evitare grumi.
- Si incorpora il latte intero e la ricotta, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e cremoso.
- Si aggiungono gli agrumi, l’angelica e il miele, mescolando delicatamente per non perdere la struttura del composto.
- Si versa il composto in una teglia e si inforna a temperatura moderata fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
