La ricetta Caffè freddo al latte di mandorla è un delizioso piatto estivo che combina i sapori del cacao e del latte di mandorla. Originario di tradizioni culinarie moderne, questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e cremosi, solitamente gustato durante le giornate calde come rinfresco.
- Prepara il cacao in polvere miscelando 2 cucchiai di cacao con un po’ di zucchero e un po’ di acqua calda, per creare una crema densa.
- Aggiungi il latte e il latte di mandorla in una caraffa, mescolando bene per amalgamare i due liquidi.
- Versa la miscela di cacao nella caraffa con il latte e il latte di mandorla, e mescola delicatamente per evitare la formazione di grumi.
- Riempi un bicchiere con ghiaccio e versa la miscela di cacao e latte sopra il ghiaccio.
- Guarnisci con una spruzzata di cacao in polvere e un fiocco di latte di mandorla, se desiderato.
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