Caesar salad col pollo: l’insalata più famosa del mondo

Per realizzare la ricetta Caesar salad col pollo: l’insalata più famosa del mondo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Caesar Salad col pollo: l’insalata più famosa del mondo

Ingredienti per Caesar salad col pollo: l’insalata più famosa del mondo

acciughebaguetteburrocrostinierbe aromaticheformaggio granaolio d'oliva extra-verginepanepetto di pollopollospeziesucco di limonetuorlo d'uovo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Caesar salad col pollo: l’insalata più famosa del mondo

La ricetta Caesar Salad col pollo: l’insalata più famosa del mondo. Originaria degli Stati Uniti, questa insalata semplice ma saporita è diventata un’icona culinaria internazionale. Il suo mix di sapori contrastanti, con il fresco dell’aceto balsamico, l’amaro delle acciughe e la dolcezza del formaggio grana, la rende un piatto versatile e apprezzato. La Caesar Salad col pollo è perfetta come antipasto leggero o come piatto unico in una giornata calda.

  • Cuoci il petto di pollo in modo da ottenere una texture morbida e dal sapore delicato.
  • Prepara le crostini tagliando la baguette a fette e tostandoli in forno con burro e erbe aromatiche.
  • Tritare le acciughe sott’olio e mescolarle con un tuorlo d’uovo, succo di limone, olio d’oliva extra-vergine, formaggio grana grattugiato e spezie.
  • Lava e taglia la lattuga.
  • Condisci la lattuga con l’emulsione preparata precedentemente.
  • Aggiungi il pollo cotto e le crostini alle foglie di lattuga.

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