La ricetta BUTTER COOKIES con ZUCCHERO DI CANNA viene da lontano, inspiata dalle ricche tradizioni culinarie americane. Questi biscotti sontuosi e delicati sono un must-have per la pasqua e i periodi di festa, quando gli invitati vengono accolti con un piatto di deliziosi biscotti fresco fatti in casa. Il tocco di zucchero di canna aggiunge un sapore unico e intenso, rendendoli irrinunciabili.
- Metti 200g di burro morbido in una ciotola grande e aggiungi 100g di zucchero a velo. Mescola finché il composto sia liscio e crema.
- Aggiungi 2 tuorli d’uovo e mescola bene.
- Sema 300g di farina 00, 10g di lievito in polvere e 1 gocce di vanillina. Mescola finché l’impasto sia uniforme.
- Metti l’impasto in una superficie infarinata e lavora finché diventi elastico e liscio.
- Forna a 180°C per 12-15 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti sul pattino per 5 minuti e poi trasferili su una gratella per raffreddare ulteriormente.
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